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本专业培养具备烟草栽培生理、烟草遗传育种、烟叶调制加工、烟叶质量检测、烟草经营管理、特色烟叶开发等方面基本理论、基本知识和基本技能，能在烟草及其相关的部门或单位从事与烟叶生产有关的技术研究与推广、经营与管理、教学等工作的高级科学技术人才。主要课程：烟草信息学、烟草生态学、烟草栽培学、烟草育种学、烟草调制学、烟叶分级、烟草原料初加工、烟草生物技术、烟草化学、烟草商品学等。