油脂不是高分子化合物。油是不饱和高级脂肪酸甘油酯，脂肪是饱和高级脂肪酸甘油酯，统称为油脂。高分子化合物是指那些由众多原子...
常见的有塑料（聚苯乙烯、聚氯乙烯、聚四氟乙烯、聚丙烯、聚乙烯）。橡胶（氟橡胶、有机硅橡胶、天然橡胶、丁腈橡胶）。合成纤维...
分别是乙苯、邻二甲苯、间二甲苯、对二甲苯。化学上，同分异构体是一种有相同分子式而有不同的原子排列的化合物。简单地说，化合...
稀释即可。例如取100mL95酒精，95/0.75=126.67，需要加26.67mL的水，就配成了75度酒精。酒精稀释...
链状烷烃的通式是CnH（2n+2）(n≥1)。环烷烃的通式是CnH2n(n≥1)。烷烃分为链烃和环烷烃，环烷烃的性质与饱...
蛋白质受物理或化学因素的影响，改变其分子内部结构和性质的作用。引起蛋白质变性的原因可分为物理和化学因素两类。能使蛋白质变...
酶促反应具有极高的效率；酶促反应具有高度的特异性；酶活性的可调节性；酶活性的不稳定性。酶促反应（Enzyme catal...
浓硫酸、氢氧化钠、氢氧化钾、生石灰等物质溶解时都是放热的。在溶解过程中，溶质的微粒——分子或离子不仅要互相分离而分散到溶...
大多数化合反应是放热反应，比如燃烧、中和、金属氧化、铝热反应、较活泼的金属与酸反应、由不稳定物质变为稳定物质的反应，多数...
通过测量分子粒径大小来区分。小分子物质粒径：小于1nm（常见溶液，氨基酸，CO2等）；大分子物质粒径：1－100nm（蛋...
实质是切断酶原分子中特异肽键或去除部分肽段，即酶原在一定条件下被打断一个或几个特殊的肽键，从而使酶构象发生一定的变化，形...
大多数盐、碱和活泼金属氧化物都是由离子构成的。比如CuSO4，NaCl，Na2CO3，NaOH，KOH，Ba(OH)2，...
液体的基本特征是易流动、不易被压缩、均匀等向的连续介质。液体是三大物质形态之一。它没有确定的形状，往往受容器的影响。但它...
蛋白质水解的最终产物为多种α-氨基酸。蛋白质消化后的产物是CO2、H2O和尿素。蛋白质燃烧后的产物是CO2、H2O和氮的...
细菌一定都是原核生物，原核生物与真核生物的根本区别是原核细胞中没有成形的细胞核，而至少在目前所发现的所有的细菌中都没有发...
溶酶体也叫“消化车间”或“酶仓库”，没有合成酶的功能。水解酶的本质是蛋白质且不是分泌蛋白。所以，合成转运过程为内质网上的...
大多数化合反应是放热反应，比如燃烧、中和、金属氧化、铝热反应、较活泼的金属与酸反应、由不稳定物质变为稳定物质的反应多数化...
空气的特征：占据空间，没有固定的形状，具有流动性，容易被压缩，有重量。空气透明且无色无味，它主要由氮气和氧气组成，对人类...
判断滴定突跃个数：多元弱酸，能产生突跃的条件是cKa>=10^-8，能被分开滴定的条件是两级电离平衡常数的比>...
人体化学元素含量排名从高至低：氧、碳、氢、氮、钙、磷、硫、钾、钠、氯、镁、铁、铜、碘、锰等。元素含量根据含量多少，习惯上...
