河南工业贸易职业学院是一所省属公办高等职业学院。学院具有具有悠久历史和深厚文化底蕴,1950年,学院的前身——河南省财政厅粮食干部训练班在当时的省会开封市组建。1953年省会迁郑之际,已更名为河南省粮食干部学校的新校也随之落户于郑州市优胜北路4号。1965年,河南省粮食学校宣告成立,与河南省粮食干部学校共同承担着全省粮食行业人才培养、干部培训的任务。1997年,学校再度易名为河南省经济贸易学校。2004年,经河南省人民政府批准,2005年,经国家教育部备案,在河南省经济贸易学校的基础上,组建河南工业贸易职业学院,学校由此迈入了普通高等院校行列。
目前,学院分南北两个校区,占地面积35万平方米,总建筑面积21万平方米。