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主要课程：植物组织培养技术、食用菌生产技术、基因工程技术、生物育种技术、发酵技术、生物产品检验技术、酶工程、生物农药、微生物应用技术、设施栽培技术、生物肥料与农业生产技术等。

就业方向：就职于种子生产与经营企业、食用菌生产企业、生物发酵类企业、生物医药企业、生物农业与肥料生产企业、生物发酵制品检验单位（或企业相关部门）、政府相关管理部门等企事业单位，从事产品分析、微生物检测、品质监控、技术管理以及生物产品营销等工作岗位。