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食品加工技术(乳品方向)
核心课程: 液态奶加工技术、发酵乳加工技术、乳粉加工技术、干酪加工技术、冷冻饮品加工技术、焙烤食品加工技术、肉制品加工技术、粮油加工技术、食品分析与检测、食品营养与卫生、食品营销学等。 就业方向: 主要面向食品企业(主要是乳品企业)生产管理 以及检验、营销等高端工作岗位。学生主要取得的职业资格证书有:农产品食品检验员、ISO质量认证体系内审员等。
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