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培养目标：培养适应食品生产、品质管理等工作需要的高素质技术技能人才。

主干课程：食品加工机械设备使用与维护、焙烤食品生产、罐头生产、肉制品生产、乳制品生产、水产品生产、饮料生产、食品发酵酿造、食品分析检测等。

就业方向：食品企业的品质管理、产品研发、产品加工、设备管理与维护、产品销售与服务等岗位。