培养与我国社会主义现代化建设相适应，德、智、体、美全面发展，具备食品药品监督管理基础理论知识和技能，能在食品药品生产经营企业、各级食品药品监督管理机构，从事食品药品生产经营过程中质量控制及监督管理等工作的应用型专门人才。
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