服装与服饰设计
培养目标：培养具有良好的艺术修养与较强的创新意识，掌握现代服装设计、服装产品开发、生产经营管理、品牌策划、市场经营等技能，适应服装行业第一线岗位实际工作需要的高等技术应用型人才。
主要课程：速写、构成设计、服装艺术造型设计、服装结构设计、服装工艺设计、服装专题设计、服装效果图、服装材料与应用、针织品设计、服装跟单、推板与排板、服装史、服装市场营销、服装陈列设计、服饰搭配艺术、立体裁剪、电脑辅助设计等。
就业方向：本专业毕业生主要面向服装品牌公司、服装外贸企业、服装培训学校及其他相关艺术机构。初始岗位：服装设计师、服装制版师、服装工艺师、服装生产管理人员、服装市场营销人员等。发展岗位：服饰品设计师、服装陈列师、服饰形象设计师、家用纺织品设计师等。
注：1、专业实力强。2010年被河南省商务厅授予“河南服装产业推动大奖”，2012年是被评为河南省特色专业，2016年被定为开封大学重点发展专业，校级骨干专业。
2、师资力量强。专业教学团队成员共12人，其中专职教师8人，聘用企业生产一线的技术专家、能工巧匠4人。高级职称5人，硕士生5人，校级专业带头人1人，校级骨干教师2人。2011年度被评为校级优秀教学团队。近三年发表论文50余篇、省级以上课题10余项，编著教材6部，国家外观设计专利20余项。《服装艺术造型设计》课程被评为省级精品在线开放课程。
3、实训条件一流。专业目前已建成校内外实训室20个，建有省级校企合作生产实训基地，校内实训室面积1308平方，设备总值163万余元，设备类型齐全，在河南省服装行业及同类院校中位居领先水平，能提供具有真实职业氛围的实训场景，满足学生职业训练的需要。
4、人才培养质量优。学生参加技能大赛多次获奖，2017全国高职院校服装制版设计大赛三等奖，2012年全国第四届高职院校服装设计技能大赛优秀效果图奖，河南省纺织服装系统制版技能大赛获优秀奖。学生三年专科毕业后还可以升入本科继续深造。
5、就业前景好。近年来学生一次性就业率达到95%以上，进入利郎服饰集团等国内大型服装企业公司的主要岗位，月平均收入在5000元左右。专业联合大型服装企业开设订单班，对学生进行定制培养，保证学生就业渠道通畅。
