培养目标:本专业培养掌握连锁经营的基本理论,具有较强的连锁经营管理实践能力,能在各类连锁企业从事连锁经营管理业务的高素质技能型人才。
核心课程与主要实践环节:经济学、管理学、市场营销学、连锁经营管理原理与实务、连锁店开发与设计、采购管理实务、配送中心与配送管理、连锁企业门店营运实务、特许经营原理与实务、人力资源管理、连锁企业品类管理技能实训、技能培训与竞赛、连锁门店营销技能实训、毕业设计、毕业实习等。
就业方向:可在房地产、汽车(服务)、服饰、医药、餐饮等各类连锁经营企业,从事商品采购、营运策划、物流配送、信息管理、特许加盟、人事管理等工作。(1)连锁企业门店:采购主管、营运主管、行政主管、副店长、店长;(2)连锁企业配送中心:配送业务主管、配送信息主管、配送客服主管;(3)连锁企业总部:品牌推广专员、商品开发专员、门店开发专员、人力资源专员、区域经理。
近三年平均就业率:100%。