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培养方向：培养能够适应畜牧业生产、建设、管理与服务第一线需要的，从事续畜禽饲养管理。畜禽品种改良与繁育、动物疾病诊断与控制、动物防疫检疫、饲料及兽药营养的高素质人才。核心课程：牛生产技术、羊生产技术、牛病防治技术、动物防疫检疫技术。动物营养与饲料加工。就业方向：各级兽医站、兽药店、养殖企业、宠物医院、农牧区防疫员、饲料企业等领域从事动物检疫检验。疾病诊断、兽药营销等工作。