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培养目标:培养具有良好的职业道德和坚实的职业生涯发展基础，掌握食品药品质量检测、安全控制与监督管理必备的基础理论知识和实践操作技能，具备食品药品检验检测能力、质量安全控制能力、食品药品经营与管理能力，从事食品药品生产环节分析与检验、流通环节质量控制、销售管理的高素质技术技能型专门人才。