汕头职业技术学院是2002年3月29日经广东省人民政府批准，由汕头市人民政府主办，在原汕头教育学院（含汕头幼儿师范学校）、汕头商业供销学校、汕头机电学校和汕头市教师进修学校等院校的基础上合并设立的全日制普通高职院校。
学院原占地面积约632.4亩，2009年3月，市政府已批给学院扩展用地619.1亩，学院总共占地1251.5亩。学院由院本部、金园校区、新津校区和东墩校区四个校区组成。院本部位于风光秀丽的汕头市濠江区东湖山麓，现有436.4亩地，加上扩展用地共占地1055.5亩；金园校区位于汕头市区金园路原汕头教育学院和汕头幼儿师范学校校址，占地56.1亩；新津校区位于汕头市龙湖区外充公，占地115亩；东墩校区位于汕头市党校路8号，占
