酒店管理
一、专业历史及特色
我国第三产业的发展极大带动了酒店业飞速发展，对酒店管理人才需求越来越大，特别是五星级豪华酒店发展迅猛，高薪难聘高级管理人员。我院酒店管理专业创办于2005年，校内有餐饮服务中心和专家公寓生产性实训基地，半工半读，工学结合。学院与哈尔滨敖麓古雅酒店、海南喜达屋酒店、哈尔滨最佳西方财富酒店、上海帝璟丽致大酒店等企业联合办学、订单培养、工学交替。学生实践能力强，实现与社会零距离接轨，毕业生遍布黑龙江省及全国各大酒店，社会声誉良好。
二、培养目标
培养掌握酒店经营管理岗位所需的基本知识，具有较广博的社会人文知识，熟练掌握酒店服务流程和操作技能，熟练应用酒店服务与管理规则处理相关管理业务，胜任酒店经营管理工作，为宾客提供优质服务，适应酒店业发展与职业变化的高端应用型管理人才。
